◆黄観音おうかんのん 水色は明るいオレンジ。ほんのり甘みのある華やかな香りと、柔らかで渋みの少ないまろやかなお茶。[雲頂茶園]オリジナル銘茶、この春の新茶です
◆金片単叢きんぺんたんそう 森の中の木漏れ日を思わせるフレッシュでふんわりした甘い香り、のどが軽くなるスッキリした味わい
◆丹桂たんけい 雲頂山茶の中でも極上の逸品で、花の蜜の甘い香りとほろ苦さのバランスが絶妙、甘い余韻が口に残ります
◆春蘭しゅんらん 蘭の花の鮮やかな香り。コクがあり「はっきりしている」飲み口です
◆毛蟹もうかい 茶葉は細くツヤのある黄緑色。 香りが高く、滑らかなのどごしです
◆茶花干ちゃばな お茶の花です!緑茶に入れてどうぞ・・・
(1) 水洗いした空心菜を、細い茎を付けたまま食べやすい 長さに手でカットする。鉄分が多いため、包丁を使わない。 (2) 中華なべをよく熱してサラダ油を入れ、サッと炒めて塩やXO醤など好みで味付けをする。牛肉をいっしょに炒めてもおいしい。 (3)夏らしい皿に盛り付けて出来上がり!生ビールで暑い夏を乗り切って!
【戻る】
【PERINETホームページ】【PERINET企画サイト】