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お料理よろず対談 ●当社の（ちょっぴり）料理通コンビがお届けします。【Ｇ仔】 今回のお題 【Summer Food】 |
| 夏といえば蚊の季節。食われまくる人がいる一方で夏じゅう１回も被害にあわない人がいる。あれはなぜ？見た目で「味の差」ってわかるんですかね？ |
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| ☆ 何だよこのタイトルは。「夏の食べ物」でいいじゃんかよ。 ★ いいじゃんドラマとか映画みたいで。それともこのタイトルで曲でも書いて一発あてるかオイ？ ☆ …絶対売れねー。とっととやろうぜ。 ★ 夏の食べ物っつうと、お前の場合何？ ☆ すいか、かき氷、そうめん、ゆかたのおネーちゃん。ビキニのおネーちゃん。あと…。 ★ …おネーちゃんはおいといて、冷たいものばっかじゃ、夏バテするだろ。もっとこう力がつくもの食べないとさ。 ☆ いや、すいか半分一気に食うと、力ついた感じがするけど。 ★ つかねぇし、普通食えねぇ！そうじゃなくて、夏ならではの食材ってあるじゃん、ビタミンたっぷりの夏野菜とかさぁ。冬瓜（とうがん）とか。 ☆ あれよぉ、夏に出盛りらしいけど、なんで名前が冬なんだよ？「夏瓜」じゃだめなのか？ ★ なんでかって言うと、夏に採ったものが冬までもつから「冬瓜」って名付けられたんだって。けど、瓜系の野菜は体の熱をさますから、夏に食べられるってわけ。すいか一気もいいけど、たまには冬瓜も食えよ。スープなんかうまいし力つくぞ。 ☆ いや、野菜ならやっぱ中国の「空心菜（くうしんさい）」がいいっスよ。オンチョイともいうけど、コレはうまいっス。 ★ そうそう！夏って葉野菜が少ないけど、コレは暑さに強くて、夏が旬の珍しいやつ。 ☆ 茎が空洞になってるから空心菜。わかりやすいだろ。ビタミンとか鉄分とかやたら栄養あるし、野菜だから夏バテさんの体にも優しいのよ。 ★ 夏バテ…そうだ！食欲ない人向けに、ジュースにするといいかもしんねぇ！ ☆ 確かに沖縄行けばニガウリのジュースとかあるし、香港にもクレソンジュースがあるけどなぁ…。 ★ だろ？そのノリでいこうぜ。空心菜とニガウリ、クレソン、冬瓜みんな混ぜちまえ！う〜ん体によさそう！マジで大当たりだなコレは。やべぇ、またオレの時代が来ちまったぜ！ ☆…オレはすいかで充分満足だよ。 |
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