＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／ :∧::☆::::: < >::☆:::: 横浜中華街「豆彩（TOUSAI）」電網台 :∨::☆::::: 〜おいしさネットワーク通信メルマガ版〜 :::::::::::: 011号:::::::::::: < http://www.oisii-net.co.jp/ > − 2003/7/21 − ＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／ 『横浜中華街「豆彩（TOUSAI）」電網台』をご愛読していただきまして ありがとうございます。 「横浜中華街」の"今"をお届けします。 旬のおいしい情報から食と文化のレポートまでをお楽しみください。 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◆ ＩＮＤＥＸ ◆◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ◇ ◇ １．横浜中華街周辺情報局 ◇ 〜 ＆ おいしさネットワーク各店舗情報 〜 ◇ ◇ ２．フェイジェンの「好好☆中国映画」 ◇ 〜「三国志」（1990年/中国<楊吉友監督>）〜 ◇ ◇ ３．７月１９日、新デザートデビュー！！ ◇ ◇ ４．蝦増量強化型三鮮焼売 ◇ ◇ ５．丹桂 ◇ ◇ ６．厨房便り ◇ 〜「関帝誕」（立川中華街編）〜 ◇ ◇ ７．マオの眼 〜 今週の１枚 〜 ◇ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ Ψ 横浜中華街周辺情報局 Ψ ────────────────────────────────── ○２００３年横浜中華街 関帝誕 関帝廟の主神「関聖帝君」の誕生を祝うお祭りを ７月２３日（水）に開催。 廟内での神聖な拝神儀式のあと、獅子舞や中国舞踏など 中国の伝統芸能を披露する文芸晩会を開催。 ● 拝神儀式 １１:００ 〜 １２:００ ※一般の方の参加はできません。 ● 獅子の祭典「横浜舞獅群英観摩会」 パレード（元町・中華街） １４:００ 〜 １６:００ 獅子舞・舞踏 開場１７:３０ 開演１８:００ （かながわドームシアター）※無料 ＨＰ：横浜中華街 関帝廟 http://www.yokohama-kanteibyo.com/ かながわドームシアター http://www.pref.kanagawa.jp/osirase/dome/ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○鎌倉彫 古都の記憶 〜同時開催：日本現代工芸美術展〜 ダイナミックで繊細な、今を生きる鎌倉彫を前に、 古都らしさに演出された鎌倉彫の印象が塗りなおされます。 従来の「用の美」という工芸の範疇を超えた、 純粋な美術作品としての日本現代工芸美術展を同時開催。 期間：〜７月２４日（木） 場所：神奈川県民ホールギャラリー 時間：９:００〜１８:００ 料金：一般￥５００、学生￥４００（65歳以上及び高校生以下無料） ＨＰ： http://www.kanakengallery.com/ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○ヨコハマ・ハイスクールミュージックフェスティバル2003 予選大会 高校生の、高校生による、高校生のための全国音楽フェスティバル！ 関内ホールでの予選大会の後、横浜アリーナでの決戦大会を予定。 期間：７月２６日（土）〜２７日（日） 場所：関内ホール 時間：１５:３０〜１９:１５ 料金：無料 電話：045-260-3581／045-682-2015（YHMF実行委員会） ＨＰ： http://www.yhmf.com/ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○ハマ音創立50周年記念企画 真夏の夜のディキシーランド・ジャズ ［出演］薗田憲一とディキシー・キングス ［司会］立川談志 期間：７月３０日（水） 場所：関内ホール 時間：１９:００〜 料金：￥５,０００ 電話：045-242-1155（ハマ音） ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○第９回横濱演劇祭『マリア･クルーズ号の夏』 明治５年の夏、横浜港に一隻の外国船が入港。その時から、 世界を巻き込む「差別反対」のバトルの幕が切って落とされた。 ・・・そこには、大江卓という男がいた！ 期間：８月２日（土）〜３日（日） 場所：横浜人形の家 時間：２日１４:００、１８:３０、３日１４:００ 料金：前売￥１,５００、当日￥１,８００、 （高校生以下・６０歳以上￥１,０００） ＨＰ： http://members.tripod.co.jp/budoza/page-1/yokohama-engekisai.html ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○江戸の華・水芸と伝統奇術 期間：８月７日（木） 場所：関内ホール 時間：１４:００〜、１８:３０〜 料金：￥３,５００（全席指定） 電話：03-3226-9999（MIN-ONチケットセンター） ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○神奈川県民ホール公演一覧 ７月２３日(水）第４回横浜吹奏楽コンクール ２４日(木）第４回横浜吹奏楽コンクール ２５日(金）第４回横浜吹奏楽コンクール ２６日(土）横浜市消防音楽隊「2003 定期音楽隊」 ２７日(日）トロカデロ・デ・モンテカルロバレエ団 ２９日(火）グランディーババレエ団 「Celebrate and Experience Japan Tour 2003」 ３１日(木）アンデスの風につつまれて（瀬木貴将と仲間たち） 癒しのサンポーニャ、それは遠い国の葦笛 時間・料金等、詳細は下記参照 ＨＰ： http://www.kanagawa-kenminhall.com/ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○「横浜スタジアム」スケジュール一覧 ７月２２日(火) ｜ 全国高校野球神奈川県大会 ３０日(水） ８月 １日(金）横浜ベイスターズ公式戦 対 ヤクルト ２日(土）横浜ベイスターズ公式戦 対 ヤクルト 時間・料金等、詳細は下記参照 ＨＰ： http://www.yokohama-stadium.co.jp/ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○関帝誕フェア！冷蔵点心１５％OFF！ ７月２３日(水)〜２７日(日) 肉まんやエビ蒸しぎょうざ、ショウロンポウなどの 自慢の手作り点心を１５％ＯＦＦ！ 【菜香中華街大通り売店】のみのおトクなフェアです！ もちろん「点心セット」も１５％ＯＦＦだから、この機会にぜひ！ お世話になった方への暑中見舞いにいかがですか？ 手作り点心：【 菜香食品 】（さいこうしょくひん） ＨＰ： http://www.oisii-net.co.jp/tensin/ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○悟空恒例・夏の感謝祭『関帝誕フェア』 今年の関帝誕フェアは、夏休みに入った直後の水曜日から５日間！ ・・・期間：７月２３日（水）〜７月２７日（日）・・・ あれも、これも、どど〜んと１５％ＯＦＦ。 在庫に限りがあるものも、ありますからお早めに！ もちろん通信販売も、ＯＫです。 中国茶：【 悟 空 】（ごくう） ＨＰ： http://www.oisii-net.co.jp/goku/ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○「うずピー」人気爆発！ 杉浦日向子さん、ジョージ山本さん、そして今度は、 三田寛子さん御推薦「ひとくちうずらピータン」１２ヶ入り！ ４００円。大人気発売中！！ お気軽に各店舗や本部にお問合せ下さい。 中華食材：【 耀盛號 】（ようせいごう） ＨＰ： http://www.oisii-net.co.jp/yoseigo/ http://www.rakuten.co.jp/yoseigo/ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○関帝誕特別メニュー！ ＪＲ立川駅の駅ビル「グランデュオ」の７階にある立川中華街。 その立川中華街内の【菜香グランデュオ立川店】で、 ７/２３（水）〜８/５（火）の間、 「冬瓜」と「サイマキエビ」のミニコースを お一人様￥２,５００でご提供！ 今だけのおトクなおすすめコースです。 レストラン：【 菜香グランデュオ立川店 】（さいこうたちかわてん） ＨＰ： http://www.oisii-net.co.jp/saikoh/equipment/tachikawa.html TEL ： ０４２-５４０-２４４２ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○この季節だからこそ、おすすめしたい料理 「ウナギ」「ニガウリ」「トウガン」の料理！ 「珠江特製冷麺」など大好評！ 中国野菜の「オンチョイ」や 低カロリーでヘルシーなお肉「カエル」は７月末まで！ レストラン：【 珠江飯店 】（しゅこうはんてん） ＨＰ： http://www.oisii-net.co.jp/saikoh/ TEL ： ０４５-６８１-４１３６ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○この季節だからこそ、おすすめしたい料理 Part２ 春・夏・秋・冬で内容が替わる 「菜香特製健康スープ」（￥１,８００）の内容に、 今は"トウガン"がメインで入っています！ 暑気払いに最適！ レストラン：【 菜香新館 】（さいこうしんかん） ＨＰ： http://www.oisii-net.co.jp/saikoh/food/choice_A.html TEL ： ０４５-６６４-３１５５ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○生ビールにピッタリの新オススメメニュー！ 「特大シャコのエスニック炒め」（￥１,８００）や 「こうふの上海風冷菜」（￥９００）など、 生ビールにピッタリの新しいオススメメニューが人気急上昇！ 「皮つき豚バラ肉の塩あぶり焼き」（￥１,２００）も 生ビールにベストマッチんグー！ ．．．('ε';)∂ レストラン：【 菜香新館 】（さいこうしんかん） ＨＰ： http://www.oisii-net.co.jp/saikoh/food/season_A.html http://www.oisii-net.co.jp/saikoh/food/popular_A.html TEL ： ０４５-６６４-３１５５ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○涼しげな中国茶！ 【菜香新館】５階のティーラウンジ【清芳春】では、 新しい内容の「清芳ランチ」の盛況に続き、 各種ご用意した「チャイニーズアイスティー」が好評です。 中国茶：【 菜香新館５階 清芳春 】（せいほうしゅん） ＨＰ： http://www.oisii-net.co.jp/saikoh/ TEL ： ０４５-６６４-３１５５ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○【菜香市場通り店】で、気軽に飲茶してみませんか？ 平日１４:００〜１６:００限定 『特別お得な"菜香"飲茶セット』 「元祖エビのウエハース巻揚げ」、「はるまき」、 「海鮮蒸し餃子」、「ショウロンポウ」と 選べる「デザート」、「中国茶」で、￥１,０００ !! レストラン：【 菜香市場通り店 】（さいこういちばどおりてん） ＨＰ： http://www.oisii-net.co.jp/saikoh/ TEL ： ０４５-６４１-４５１１ ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ---- ○７月１日〜サマーセ−ル開催！ １階小売部にてサマーセ−ル開催７月１日〜８月１５日！ ☆宣興紫砂の茶壷が、１,７００円均一!!☆ などなど、ホントォ〜〜〜におトクです。 対中国専門商社：【 新光貿易 】（しんこうぼうえき） ＨＰ： http://www.oisii-net.co.jp/shinkuang/ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ フェイジェンの「好好☆中国映画」 〜「三国志」（1990年/中国<楊吉友監督>）〜 ────────────────────────────────── ニイハオ！皆さまお元気ですか？くいしんぼフェイジェンです！ 先週、チャーボーが言ってたけど、今度の水曜、23日は関帝誕。 三国志の英雄、関羽様の誕生日なんですよー。 関羽様は計算も得意だったらしく商売の神様として祭られること になっちゃったヒト。商売熱心な華僑のいるところ「関帝廟」有り。 大通り売店にも、オープンの時フェイジェンが香港から機内持ち 込みで連れて帰ってきた陶器製関羽様がいるんですよ！知ってた？ それはさておき「関羽ってダレ？」って言うひともいらっしゃる ことでしょう。私も吉川英二版「三国志」は最初の１巻どころか、 何ページめかで挫折したクチ(^^;)ゞ その後マンガで読んだ（笑） そんな「三国志」初心者には、映画なんてピッタリじゃーん♪ とイイワケしつつ見てみたのが「三国志」（1990年・中国・楊吉 友監督）です。構想に５年、撮影に３年、総制作費１５億円！！と いういかにも中国的気の長・・・いやいや、スケールのデカーイ作品 なのですね（^_^;） それなのに！そこまでかけたのに！ホントは ３時間半近くの作品を130分に縮めたらしいので、三国志名場面集 って感じになっちゃってる・・・（T_T） 衣装や古戦場など雰囲気（のみ）を味わいたいヒトには、おすす めです（苦笑） 舞台は後漢王朝時代の中国（日本はまだ古事記のあたり）、 腐敗した政治で乱れた世の中に、黄巾の乱という反乱が起きます。 その反乱を収めようとしたのが劉備とか曹操とかの軍人さん。 で、その劉備の弟分として活躍したのが関羽という軍人なんですね。 「棗のように赤い」顔で、長いヒゲがとってもリッパ、映画でも すぐこの人が関羽だ！ってワカリマス（笑） 義兄弟の契り（桃園の義）を結んだ劉備、関羽、張飛の三人が、 志はあるけど本拠地もなくて転々と戦ってた時、軍師・諸葛孔明の 頭脳を得て、赤壁の戦いで曹操軍を倒すところまでの話なんだけど、 ・・・思い出しました。なんで三国志読むの挫折したか・・・(ｰｰ;) 戦国時代の話だからしょうがないんだけど、とにかくバッサバッサ 人が切られちゃうの〜！((((((>_<;) 関羽さんも、デカイなぎなたみたいな刀で大活躍（って言いたく ないが）お子さん、心臓の弱い方にはおすすめできませんデス。 そして映画はまだまだ戦国！って感じで終わるのですが、その後 関羽さんは孫権という別の権力者に親子ともども捕まって殺されて しまうんですね。そしてなんと祟り神になって夜な夜な曹操の夢枕 に立って「首を返せ」とか言うらしいんですよー！ 日本にもいたなー、こんなヒト。そうだ！北野天満宮に学問の神 様として奉られてる菅原道真公だ！優秀なあまり妬まれ、陥れられ、 左遷されて死んで、悪霊になって後に神さまとして奉られるの。 神として大事にするから祟らないでね、ってことなんですかね？ そういうワケで映画は戦国時代の話なんで、食べものネタはほとん どありません。飾りみたいな果物の盛り合わせの前で酒のむくらい。 あ、唯一、矢を曹操軍からせしめるためにこもってた舟の中で、 孔明が鶏（鴨？）肉の丸焼きらしきものを食べようとしてたっけ。 やっぱり、質素でもおいしいものをゆっくり味わって食べられる 世の中が一番幸せなんですよね（^_^） えー、話がそれましたが関帝誕にはぜひ、そんな関羽様に会いに （？）ぜひ、中華街に遊びにきてくださいね〜。 ↓大通り売店でのみ！7月23日〜27日まで関帝誕フェアやります！ ↓手作り冷蔵点心１５％オフ！（対象外商品有り） http://www.oisii-net.co.jp/tensin/ 手作り点心の【 菜香食品 】 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ７月１９日、新デザートデビュー！！ ────────────────────────────────── こんにちは。チャーボーです。 いきなりですが メルマガ８号で「コバシ」が言ってた 新デザートが ７月19日（土）にデビュー。三品同時デビュ〜〜〜〜ッです！ そして、な、なんと、７月19日は ♪はっぴぃばーすでーとぅーみ〜♪♪ チャーボーが生まれた日だぞぉ、えっへん （￣＾￣）。 幾つになっても誕生日はうれしいもんやネ。 なんてね、ＵＳＯです。ＢＩＧ ＵＳＯです。 でもま、そんな日に新デザートがデビューするのは なんとなくめでたくて気分は上々。 待望の新デザートは 【沙沙陵陵小甜餅】 中国語ぽく読むと 「しゃあしゃあ りぇんりぇん しゃおてぃえんぴん」 小さくてサクサクしたスコーンです。 お値段は３８０円。 あっさりしたクリームチーズと自家製肉味噌のディップをつけて 食べます。 ちょっとお腹がすいたときにオススメ。 【南瓜西米露】 中国語ぽく読むと「なむくぁーさいまいろう」 カボチャの冷たいお汁粉です。 お値段は３５０円。 夏バテで食欲が落ちても、これなら「まいう〜！」 カボチャは血行をよくして皮膚や粘膜を保護するという ベータカロチンやビタミンＣもたっぷり。 おいしく食べて健康増進ね。 【ドライフルーツ春巻き】 お値段は２３０円。 デザートというより、お茶請けですな。 ５種類のドライフルーツを雲南紅茶で煮こんで 春巻きの皮に包んで焼きました（あ、作り方をばらしてしもた）。 ワインにも合いそう。 中国茶の【 悟 空 】 http://www.oisii-net.co.jp/goku/ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 蝦増量強化型三鮮焼売 ────────────────────────────────── こんにちわっ！耀盛號通販担当 初田です。 今日（7/17）は、あち〜(~。~;)ですね。 夏って感じが気持ちよすぎる１日です。 まぁ、バイク通勤の私にはちょうど良い天気なんですけどね。 最近、タイヤとキャブレター（バイクの肺みたいなもの） を交換しました。イタリア製のタイヤはなかなかgood！ キャブレターは京○FCRね。もぉ〜、高校生の頃からの 憧れのパーツを手にしたことで毎日がパラダイス銀河！ よ〜おこそ、ここへ♪って歌っちいましたよ。 んが、未だ梅雨が続く関東地方、、、 雨でバイクに乗れない日は終始憂鬱な気分。 『さっさと梅雨明けプリーズ！』と関帝廟に祈願してみたり しています。今日は私の願いが通じて晴れまくっていますが、 週末の2ヶ月ぶりのツーリングは雨っぽいです、、、。 あぁ〜、なんだかな〜。 なーんて、気分をぶっ飛ばす。スペシャル計画が進行中！ これまで、耀盛號が極秘裏に進めてきた『点心大改造計画』 が着々と進んでおります。 その第一弾として中国の製造工場より搬入された第一號。 その名は、、『蝦増量強化型三鮮焼売』（プロットタイプ）です。 これまで、人気商品として生産され続けてきた量産型三鮮焼売の蝦を さらに増量した強化型！┗(｀O´)┛終に完成・・・・・・。 完成したけど、、残念ながら不採用（＿□＿：）！なぜっだ〜。 不採用の理由は、『汁っ気』が少なくなったから、です。 焼売の良し悪しは人それぞれですが、耀盛號では焼売は 『ジューシィーであるべき』という考え方があるのです。 蝦を良かれと思って増量した結果、蝦が肉汁を吸ってしまい、 イマイチな感じに仕上がってしまったわけです。 私も試食しました。『これはこれでイケるんじゃない？』と 思ってみたりしましたが、残念ながら不採用とあいなりました。 んが、しかし、試作品として作られた『蝦増量強化型三鮮焼売』は ケースにして5ケース、、、。冷凍庫の中でうず高く詰まれて下ります。 どーするってよコレ？ と言う話になり、『ならば、通販がイタダキ！』って事で 見事、『蝦増量強化型三鮮焼売』の”奪取”に成功しました。 来週7/22（ちなみに私の誕生日です、誰か祝って！）以降 に楽天市場支店にてオークション開催します！ まだ、ページも出来ていませんが、、必ずやります。 試作品につきラベル、成分表示表（三鮮焼売と同じです）はございません。 そのことをご理解していただいた上でご入札ください。 試作品だけに二度と味わえない幻の味となりますぞ！ 是非ともご参加あれ〜。 蝦好きにはタマラナイ焼売！必見必入！だっ！ では、今回はこの辺で謝謝！ 回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回 【中】横浜中華街【華】 (＾(│ │）＾）中華食材専門店：耀盛號 (＾(│ │）＾） 〜点心・飲茶 調味料 高級中華食材 中国茶〜 本店： http://www.oisii-net.co.jp/yoseigo/ 楽天支店： http://www.rakuten.co.jp/yoseigo/ e-mail：shop@oisii-net.co.jp 電話：045-681-2218 FAX：045-681-2243 回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回回 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 丹桂 ────────────────────────────────── ▼極品シリーズに新たな仲間が加わりました。 極品丹桂です。分類は青茶です。 丹桂は茶樹の品種名でもあります。具体的に解説します。 ▼無性系。潅木型、中葉類、早生種。二倍体。 福建省農業科学院茶葉研究所で1979〜1997年にかけて、 肉桂から自然雑交したものの中から単株育種法で育成した物である。 1990年以来、福建烏龍茶地区において栽培される。 1998年福建省農作物品種選定委員会にて省級品種として審定される。 葉の質は比較的厚く軟らかい、芽や葉の生育力は強い。 一芽（芯）三葉の最盛期は4月上旬。 取れる量も多く、667平方メートル毎に200kgのウーロン茶が作れる。 一芽（芯）二葉の乾燥茶葉に対する成分割合について アミノ酸1.5％ティーポリフェノール31.4％カテキン9.4％。 ウーロン茶を作った場合、品質は特に優れ、出来上がった茶葉の色合いは 艶のある褐色がかった緑色、香りは鼻をくすぐるような馥郁として高く長い。 味は芳醇で厚みがあり新鮮な甘さがある。 肉桂品種よりも生産率は高い。 茶樹として干ばつや寒さに強く、挿し木による繁殖力が強い。 栽培に適している地域は福建省の烏龍茶茶区である。 ▼今後ブームが期待できそうな品種である。↓ 対中国専門商社の 【 新光貿易 】ＨＰ: http://www.oisii-net.co.jp/shinkuang/ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ● 厨 房 便 り ● 〜 「関帝誕」（立川中華街編） 〜 ────────────────────────────────── みなさん、こんにちは。この号から読まれる方、はじめまして。 珠江飯店と菜香の厨房より、毎週、調理人ならではの情報をお届けしております。 ・・・・が、 今週は、「関帝誕」情報をお伝えいたします。 いよいよ７月２３日は、関帝誕です。 「三国志」でお馴染みの関羽様の生誕を祝うお祭りです。 関羽様とは、「義」に最も重きをおいていると言われた武将だったようです。 さらに、理財にも精通していたため、 商人に「財神」、つまり、金儲けや商売繁昌の神として信仰されています。 武将にとっても、商人にとっても、 一番大切なものは、「信義・信用」ということです。 商売熱心な華僑が集まる、世界各地の「Chinatown（中華街）」には、 幸福と蓄財の神明「関聖帝君」を祀る廟（関帝廟）があり、 その生誕を祝う「関帝誕」を毎年旧暦で盛大に行います。（旧暦６月２４日） ＪＲ立川駅の駅ビル「グランデュオ」の７階にある立川中華街でも、 「横浜中華街」に負けず劣らず、中国獅子舞や雑技ショー、 中国楽器演奏などで華やかに「関帝誕」を盛り上げます。 まずは、キャンペーンをご紹介。 グランデュオ６F・７Fのレストランをご利用いただくと、 「びゅう商品券」２,０００円分が抽選で１００名様に当たります。 （詳細は→ http://www.granduo.co.jp/kanteitan.html ） ７月２３日〜は、中国茶の【悟空グランデュオ立川店】で１５%OFFセール！ そして、各レストランでは、関帝誕にちなんで作った期間限定料理が登場！ 【菜香グランデュオ立川店】では、 ビタミンＣが豊富な冬瓜と築地市場直送の活きさいまきエビをメインにした 『冬瓜とさいまきエビのミニコース』をお一人様２,５００円でご用意！ 内容は、・巣篭もり風棒々鶏 ・暑気を払う冬瓜と海鮮のとろみスープ ・さいまきエビのニンニク蒸し ・菜香特製海老蒸し点心三種 ・チャーシューのせご飯 香菜の香り ・ライチと中国茶のゼリー さらに、店舗の前では、菜香の手づくり中華菓子（２０種）と テイクアウト用デザート（タピオカなど）を販売！ ７月２７日（日）は、『中国南方獅子舞』が観れます！ 午後１時〜・３時〜・５時〜と３回、演舞！ 基本は、１階正面入口で、 ３時のみ南方獅子が７Ｆ各店をまわる採青（サイチン）があります。 邪を払い、福を招くといわれる縁起物の催しをお楽しみください。 ８月２日（土）には、『中国雑技ショー 』もあります。 午後１時〜・５時〜は、１階正面入口。 午後３時〜は、７階嘉賓別館前で開催されます。 中国の高度な演技の数々をお楽しみください。 その他にも、 中国の伝統的な楽器と日本伝統楽器とのアンサンブルなどが楽しめる 『中国楽器演奏』が８月１０日（日）。 また、パネルあわせ、サイコロ投げ、輪投げなど、 楽しいオリジナルイベントが盛りだくさんの『縁日』が ８月９日（土）・１０日（日）・１６日（土）・１７日（日）！ 立川中華街ならではの夏祭りをお楽しみください。 菜香グランデュオ立川店：042-540-2442 では、また来週。。。。σ ssssShukohssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss 広東名菜・点心・飲茶 ■ 珠江飯店 広東家庭小菜・点心・飲茶 ■ 菜香市場通り店 広東名菜・点心・飲茶・中国茶 ■ 菜香新館 広東名菜・点心・飲茶 ■ 菜香グランデュオ立川店 菜 香 グ ル ー プ ■ http://www.oisii-net.co.jp/saikoh/ お問い合わせ ■ otayori@oisii-net.co.jp ssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssSaikohssss ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ マオの眼 〜 今週の１枚 〜 ────────────────────────────────── まずは、今年の第一弾！ http://www.oisii-net.co.jp/gallery/mao/011.html 横浜での次は、８月１日！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ ＿/ ＿/ いかがでしたかぁ？ ＿/ 最後までお読みいただき、本当にありがとうございます！ ＿/ ＿/ ご質問、ご指摘、ご感想、ご依頼など、お便りお待ちしています。 ＿/ ＿/ それでは、 ＿/ 次号も、お楽しみにーっ♪(б,б)／~~~~ ＿/ ＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/＿/ --------------------------------------------------------------- 発 行 ■ おいしさネットワーク お問い合わせ ■ mailto:mag2@oisii-net.co.jp 購読申込・購読解除 ■ http://www.oisii-net.co.jp/ --------------------------------------------------------------- このメールマガジンは、まぐまぐ < http://www.mag2.com/ > の システムを使って配信されています。 登録・解除は http://www.mag2.com/m/0000109587.htm からもできます。 ※原則として、当方では解除手続きは行いません。 お手数ですが上記のページから解除手続きをお願い致します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 許可無く転載することを禁じます。 Copyright(C)2003 Bookmarks of Architecture. 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