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お料理よろず対談 ●当社の（ちょっぴり）料理通コンビがお届けします。【Ｇ仔】 今回のお題【夜店よ今夜もありがとう】 
おかげ様で豆彩も1周年！！とゆうことで今回の「よろ談」はナント！香港から衛星生中継でお送りするそうです。 会場の☆さん★さーん！ ☆ハーイこちら香港でーす！ ★そーでーす（抑揚のない声）。 ☆今、夜中の11時でーす。こんな時間でも、街角はますます にぎわいをみせてますー！ ★そーでーす。 ☆お前、ここは香港だよ？！うれしくないのか？さあ街へ繰り出 そう！イェーイ！！ ★もぅいいよ。オレ達こたつの中よ？そんで香港映画見てる だけじゃん。 ☆…それを言ってくれるな。「次回は香港から、どうっスか？」 なんて聞いてみたけどこの結果。でもな、場所なんて関係 ないさ。オレ達のこの熱い想いが…。 ピャララ〜ララ、ピャラララララ〜（チャルメラの音） ★…なんかますます盛り下がるなぁ。 ☆うーむ、何が不満でこんな物悲しい呼び込みをするんだ！ 香港の夜店を見ろ！とても夜中と思えないあの活気！ ★店の種類もいっぱいあるし…。 ☆そうだ！魚団子、モツ煮、揚豆腐、腸詰めのつまみ食い系！ ★おかゆ、ソバ、ワンタン、パンケーキの軽食系！ ☆海鮮材料が軒先にずらっと並ぶしっかりディナー系！ ★冬場は甘栗、焼イモ、かまメシ、しゃぶしゃぶ…。 ☆かまメシ（香港では「●仔飯ポウチャイハン」）ね。専用の 小さいコンロを10個位道端に置いてさ、具はトリとか腸詰 めとかいろいろ、注文してから炊いてくれる。昔、店のオバ チャンに食べ方を教わったよ。運ばれたら、付いてる醤油 タレをからめてまたふたをして、少し蒸らしてから混ぜて食 えって、手マネでさ。 ★しゃぶしゃぶ（「火鍋」という）も、寒い中食うとイイ感じ。 ☆でも最近取り締まりがキビシイらしいよ。 ★お客としてはたくさんあった方がありがたいけどね。 ☆パトロールが近所まで来ると、お客を残して逃げちゃう。 ★客も客で、そのうち戻ってくるだろって感じでそのまま食っ てんの。ありゃすげえよ。 ☆ジュッジュッと聞こえてくる鍋を振る音。威勢のいい店の アンチャン。ランプの下の笑顔…うーんこれこそ夜店だ！ ★デザートも忘れるな！フルーツ、ジュースにソフトクリーム！！ ☆ノってきたな。でもソフトは胸焼けするぞ。 ★…ねぇ、映画も終わったしさ、チャルメラ行こ？夜店で盛り 上がろうぜ、イェーイ！！（ヤケ気味） ☆……… |
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