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豆彩 第7号(1998.2)
イラスト／浅山友貴【虎●千里】
表紙のことば
中国のお正月は旧暦で祝います。今年は１月２８日が元日。「春節」と呼ばれ、横浜中華街もにぎわいます。
 菜語茶談
中華街日常生活的街道指南
北京の風（なべ料理）
老師の部屋〜中国の熟語〜
これはなぜ？（玉の話）
世界の街角で（ＨＯＮＧＫＯＮＧ紀行その２）
お料理よろず対談（夜店よ今夜もありがとう！）
食材小話（冬筍） インタビュー（エディ藩さん）
中華街俳壇 この曲この１枚
Asian通信(from中国)
豆彩
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