北京ダック 菜香北京填鴨 一羽 ￥1,0690(11,759) 半羽 ￥5,830(6,413) 一巻 ￥730(803)
菜香新館が提案する、 新しいスタイルの北京ダック。 肉つきの皮を、きゅうり、海老せんなど 各種トッピングとともにお召し上がりいただきます。
鶏肉とカシューナッツの炒め
腰果炒鶏丁 ￥1,940(2,134) いろいろな食感が楽しい 昔からの人気メニュー。 甘辛の味付けで 老若男女楽しめます。
いろいろな食感が楽しい 昔からの人気メニュー。 甘辛の味付けで 老若男女楽しめます。
若鶏の梅肉ソースかけ
家郷梅子鶏 ￥1,650(1,815) 梅の王様”南高梅”をつかったソースが若鶏のおいしさを際立たせます。 創業者より受け継がれた 当店オリジナルメニューです。
梅の王様”南高梅”をつかったソースが若鶏のおいしさを際立たせます。 創業者より受け継がれた 当店オリジナルメニューです。
鶏肉の唐揚げレモンソース
檸汁煎軟鶏 ￥2,040(2,244) 甘酸っぱいレモンソースが マッチング！ 一度食べたら やめられません。
甘酸っぱいレモンソースが マッチング！ 一度食べたら やめられません。
菜香よだれ鶏
香辣口水鶏 ￥2,220(2,442) しっとり柔らかな蒸し鶏に、唐辛子、中国山椒、ニンニクを効かせた麻辣ソースをまとわせました。 砕いたカシューナッツと香菜がアクセント。辛さだけではない、奥深さがある一品です。
しっとり柔らかな蒸し鶏に、唐辛子、中国山椒、ニンニクを効かせた麻辣ソースをまとわせました。 砕いたカシューナッツと香菜がアクセント。辛さだけではない、奥深さがある一品です。
すぶた 小
菠蘿古老肉 ￥970(1,067) 親しみ深い酢豚も 実は広東料理。 柔らかな酸味で ご飯がすすみます。
親しみ深い酢豚も 実は広東料理。 柔らかな酸味で ご飯がすすみます。
香崧碎炸鶏 鶏肉の唐揚げ ￥1,850(2,035)
金針雲耳蒸滑鶏 鶏肉としいたけの蒸し物香港風 ￥1,940(2,134)
乾葱原粒豆支鶏鍋 鶏肉の黒豆みそ煮込み ￥1,940(2,134)
青椒牛肉絲 牛肉細切りとピーマンの炒め ￥2,330(2,563)
ＸＯ醤粉絲牛肉鍋 牛肉と春雨のＸＯ醤煮込み ￥2,530(2,783)
宮保炒肉丁 豚肉と野菜の四川風唐辛子炒め ￥2,140(2,354)
鹹蛋蒸肉餅 豚ひき肉と塩漬け卵の蒸し物 ￥2,000(2,200)
