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豆彩 第16号(1999.8)
 菜語茶談
特集：君は、獅子を見たか！？
北京の風（凧揚げ）
これはなぜ？（餅の話）
食材小話外伝（ココナッツに刮目せよ！）
世界の街角で（大連訪問記）
お料理よろず対談（健康な香港人!?） 中華街でニイハオ！ 豆彩戲画
音楽の愉しみ
漢詩に見える茶、酒、料理(酒茶相得)
豆彩
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